Kanderade blommor

Detta behöver du:

Nyplockade blommor utan stjälk

1  äggvita

2 dl florsocker eller socker

Vispa äggvitan luftig med en gaffel och häll socker i en djup tallrik. Doppa eller pensla varje blomma först i äggvitan - det fungerar som ett lim.

Vänd sedan blommorna i sockret och lägg dem därefter på bakplåtspapper och låt dem torka.

Smakfullt och vackert!

Blomstersmör

Något som kan vara roligt att prova med sina blommor är att smaksätta smör. 

Gör så här:

Lägg en bit smör i silduk och stoppa ner det i en skål med blomblad. Fyll på med mer blommor så att där är blommor runt om. Täck över och ställ det sedan svalt över natten. På morgonen är  det färdigt att använda på nybakta bullar eller rostat bröd. Inte så dumt en fin sommarmorgon.

Blomstersocker

Blomstersocker är inte bara sött och gott utan också oerhört vackert att fylla glasburkar med. 

Gör så här:

Blanda en del fina blomblad med två delar socker och mala dem i en mortel. Sockret kan man sen använda när man äter lite sura bär eller varför inte till morgonfilen.